落在台中精華地段,第三市場的巷弄之中,藏身著一家只有內行老饕才會知道傳統餅舖,老字號的榮記餅店已開業長達50年的歲月,口耳相傳的滋味遍布鄰里,舊雨新知絡繹不絕。
榮記餅店於1975年,民國64年創立,創辦人年輕時曾經在台中市自由路上的太陽堂餅店,當過一陣子的學徒,後來經長輩籌措資金自行創業
一步步經營打理,目前由第一代跟第二代共同經營,乾淨亮麗的小店充滿著各式各樣的糕點,一推開大門,樸實香濃的氣息立刻撲鼻而來,櫃內琳琅滿目的種類,每一種都是新鮮製作,新鮮香濃,份量扎實,讓人愛上那口感滋味。
老闆在製作麵包的原料跟做法上有著自我的堅持,堅持所有原料皆選擇上好品質,並且延續傳統,秉持著讓客戶吃的安心,製餅用的豬油皆自己炸製,本店所有的產品皆不含防腐劑,要讓客戶吃的放心,並在製作上,從餅皮到內餡,也都嚴謹對待不馬虎,榮記是以傳統漢餅糕點起家,舉凡台中有名的鳳梨酥,老婆餅,中秋月餅,小月餅,蛋黃酥,訂結婚的喜餅,西式小巧點心,檸檬蛋糕,桂圓蛋糕,太陽餅,到本店招牌台式馬卡龍(兩相好)與鹹蛋糕等,總類繁多,均受到在地客戶老饕的喜愛,默默的做好每一塊餅,都是為了成就最好的給您,這是榮記餅店的初衷,也是始終堅持不變的目標。
榮記餅店於1975年,民國64年創立,創辦人年輕時曾經在台中市自由路上的太陽堂餅店,當過一陣子的學徒,後來經長輩籌措資金自行創業
一步步經營打理,目前由第一代跟第二代共同經營,乾淨亮麗的小店充滿著各式各樣的糕點,一推開大門,樸實香濃的氣息立刻撲鼻而來,櫃內琳琅滿目的種類,每一種都是新鮮製作,新鮮香濃,份量扎實,讓人愛上那口感滋味。
老闆在製作麵包的原料跟做法上有著自我的堅持,堅持所有原料皆選擇上好品質,並且延續傳統,秉持著讓客戶吃的安心,製餅用的豬油皆自己炸製,本店所有的產品皆不含防腐劑,要讓客戶吃的放心,並在製作上,從餅皮到內餡,也都嚴謹對待不馬虎,榮記是以傳統漢餅糕點起家,舉凡台中有名的鳳梨酥,老婆餅,中秋月餅,小月餅,蛋黃酥,訂結婚的喜餅,西式小巧點心,檸檬蛋糕,桂圓蛋糕,太陽餅,到本店招牌台式馬卡龍(兩相好)與鹹蛋糕等,總類繁多,均受到在地客戶老饕的喜愛,默默的做好每一塊餅,都是為了成就最好的給您,這是榮記餅店的初衷,也是始終堅持不變的目標。
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